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Valorisation des graisses animales et des huiles végétales usagées

Notre solution a été sélectionnée par l’INPI.
Elle permet de valoriser en combustible (appelé biodiesel) beaucoup moins polluant que le pétrodiesel les matières grasses qui seraient considérées comme des sous-produits ou des déchets par les professionnel de l’agroalimentaire. Le biodiesel ainsi produit génère 50% moins de particules type suies noires (responsables des problèmes respiratoires) que le gasoil. Il est biodégradable. Les gaz à effet de serre rejetés lors de sa combustion sont également moins nombreux. Les rejets type HC responsables des problèmes cancérigènes sont diminués de 60%.

Description détaillée de la Solution

Solution innovante pour la valorisation énergétique de vos déchets gras

Issu de la recherche et des avancées techniques du bureau d’études d’OLVA Technologies, nous sommes fiers de vous proposer le tout nouveau modèle de machine de fabrication de biodiesel.   Celui-ci vient grandir la gamme des équipements compacts de production de biodiesel (Ester méthylique d’huile Animale ou végétale) proposée par OLVA Technologies à partir de matières grasses organiques (coproduits ou déchets).   L’optimisation des procédés mis en œuvre a permis de simplifier grandement les manipulations de l’utilisateur, rendant ainsi possible l’installation de ces équipements au sein même des industries productrices de matières grasses à éliminer. Il n’y a pas besoin de diplômes en chimie pour piloter nos machines dont 95% des opérations sont commandées par un automate.   Le traitement in-situ de la matière grasse à éliminer présente aussi l’avantage technique de pouvoir disposer d’une matière qui généralement n’est encore que peu altérée (% acide gras libre faible) et homogène. Il évite aussi de mettre sur la route des camions qui polluent chargés uniquement de déchets.   De par la compacité et la simplicité des équipements, ces technologies de valorisation énergétiques de « déchets » deviennent, pour de petites structures (abattoirs, ateliers de découpe, charcuteries industrielles ou artisanales, boucheries, conserveries, Grande distribution-cafétéria etc.), abordables tant du point de vue économique que des compétences techniques à déployer. Les applications sont nombreuses notamment sur les matières premières suivantes : – Huile végétale usagée – graisse animale fondue salée ou non (porc, bœuf, canard, poulet…) – graisse de viscères de poisson – graisse de viscères de canard   La fabrication du biodiesel est une alternative de production de combustibles propres, biodégradables, non toxiques et renouvelables. Le biodiesel peut à la fois servir de carburant de remplacement au fuel conventionnel ou d’additif (généralement 30%), dans un moteur DIESEL, un groupe électrogène ou une chaudière (brûleur « Fioul » standard ou brûleur mixte gaz-fioul) .   Il a un PCI équivalent à celui du gazole ou fioul (9,2 <PCI<9,7 KWh/litre) et une densité de 0,86 à 0,88   Grâce à ses caractéristiques, le biodiesel présente maints avantages à savoir : une grande biodégradabilité (98% en 21 jours), une réduction importante des Gaz à effet de serre, un usage facile pur ou mélangé au pétro diesel et un faible coût de production. Il peut donc participer par exemple à remplir les réservoirs de balayeuse qui fonctionnent en centre ville au plus près des citadins, des camions poubelles appelés à rester en contact avec la population du fait du mode de déplacement. Il permettrait ainsi de réduire la pollution dans les villes.

Date de lancement

Réalisation engagée depuis

2008

Partenaires de la solution

INPI (brevets)
ADEME
Etablissements CABANE (chaudronnerie)

Points de vigilance pour le déploiement de la Solution

les évolutions règlementaires peuvent être un frein au développement de cette solution in situ de traitement des graisses.

Chiffres clés illustrant le déploiement et les résultats de cette Solution

Toutes les personnes qui sont à proximité immédiate des pots d'échappement de véhicules ou moteurs diesel.
Le biodiesel peut entrainer une réduction allant jusqu'à 80% des émissions de CO2. Les investissements à réaliser sont très abordables. Il sont dépendants de la capacité de la machine mais pour une production de 100 litres par jour l'investissement est à partir de 30k€

Performances, impacts et résultats

Environnementaux
Le traitement local des déchets permet de diminuer les rejets et le biodiesel produit induira une baisse des particules de plus de 50% ainsi que des HC de plus de 60%

Sociaux/sociétaux
La valorisation des graisses et huiles permet une économie circulaire

Economiques
Gain pouvant aller par rapport au gasoil jusqu'à 400% ! Le prix de revient du litre de biodiesel est d'environ 0.3€/litre

Techniques
la machine entièrement automatisée permet de travailler en temps masqué

  • Contact professionnel
    Fabrice SAYOUS
    OLVA Technologies
    Co-Gérant
  • Contact presse
    Fabrice SAYOUS
    OLVA Technologies
    Co-Gérant