L’association GABNOR (Groupement des Agriculteurs Bio en NORd Pas de Calais) en partenariat, à Lille, avec la Municipalité, a mis en place le projet « Le bio accessible à tous ». Il s’agit de favoriser l’accès à des paniers de fruits et de légumes « bio et locaux » en proposant une réduction de prix et un atelier cuisine à des personnes dont la situation financière freine la consommation de ce type de produits.
Description détaillée de la Solution
Le projet Bio Accessible a été mis en place par l’association GABNOR en 2006. L’objectif premier de cette initiative est de rendre les produits issus de l’agriculture biologique régionale accessibles à tous, et notamment à des publics ayant de faibles revenus via une réduction du prix payé par le consommateur, grâce à une participation à hauteur de 50% des pouvoirs publics impliqués.
- Lutter contre les idées reçues et apprendre à mieux se nourrir
Rendre l’alimentation bio plus accessible passe souvent au préalable par une sensibilisation et un travail d’éducation à l’équilibre alimentaire et à la qualité environnementale de notre alimentation. La distribution de paniers bio est associée à des ateliers cuisine ce qui permet de lutter contre les préjugés tenaces sur les produits biologiques et également d’apprendre à se nourrir de façon plus équilibrée en cuisinant des produits frais et en ré-introduisant les fruits et les légumes. L’ambition au final est d’aboutir à de profonds changements des pratiques alimentaires.
- Un projet coordonné par un groupement local d’agriculteurs BIO et relayé par les acteurs sociaux de terrain
Le GABNOR s’appuie sur un réseau d’associations et de centres sociaux, pour accompagner l’accessibilité économique et sociale des produits biologiques par un travail d’animation et de sensibilisation sur la durée. Ainsi, les paniers de fruits et légumes biologiques distribués au travers du dispositif sont distribués par l’intermédiaire des structures sociales, qui organisent et animent des ateliers de cuisine réguliers autour du panier Bio. Les paniers distribués sont en grande majorité des Biocabas de la coopérative Norabio, partenaire historique du projet. Mais ils sont également, en certains endroits, des paniers d’AMAP (Associations pour le Maintien d’une Agriculture Paysanne). Le GABNOR coordonne le projet, forme les animateur-rices et anime le réseau des structures sociales partenaires, favorise les liens entre production et consommation, intervient dans les structures pour sensibiliser les publics à l’agriculture biologique. Cette action est mise en œuvre avec le concours d’une dizaine de structures partenaires lilloises. Les nouveaux partenariats sont le fruit d’un travail de prospective et d’accompagnement mené par le GABNOR. A Lille en 2014, 1 240 paniers bio ont été distribués et consommés (831 en 2013) associés à la mise en place d’ateliers cuisine. Cette action de sensibilisation à long terme, qui vise des changements de comportements, favorise la mixité sociale. En moyenne, 15 à 17 familles fréquentent chaque atelier mis en place dans les structures.
Date de lancement
Réalisation engagée depuisen région depuis 2006, à Lille depuis 2011 et toujours en cours
Partenaires de la solution
Association GABNOR (pilotage)
Ville de Lille/ Conseil Départemental du Nord/ Conseil Régional Nord Pas de Calais (financeurs)
Principaux partenaires associatifs sur Lille : l’association Starter, le Centre social Saint-Maurice Pellevoisin, le Centre social de l’Arbrisseau, le Centre social Mosaïque, la Maison de quartier de Wazemmes, le Centre social Roger Salengro, le Centre social Lazare Garreau, la Maison de quartier Les Moulins, l’association Brazil Afro Funk, l’Espace Santé du Faubourg de Béthune.
Points de vigilance pour le déploiement de la Solution
La stratégie du GABNOR a été de pérenniser prioritairement les partenariats déjà en place en début d’année, avant de rechercher de nouveaux partenaires. L’arrêt de la participation de trois centres en 2013 nous a en effet poussés à nous interroger sur la durabilité des partenariats, et sur l’accompagnement nécessaire à cette durabilité. Le GABNOR a réalisé plusieurs interventions auprès des publics pour consolider les partenariats.
Cette stratégie a permis de maintenir tous les partenariats en place tout au long de l’année, et de créer de nouveaux partenariats. Elle explique l’augmentation du nombre de paniers.
Le renforcement des liens entre les différents partenaires et la dynamisation du réseau sont indispensables pour la bonne évolution du projet.
Chiffres clés illustrant le déploiement et les résultats de cette Solution
15 à 17 familles par structure
Une moyenne de 1200 paniers distribués par an sur Lille
Budget total 2015 : 32 928 €, subvention de la Ville de Lille de 7 564 €
Performances, impacts et résultats
Environnementaux
développement de la filière bio, consommation de produits bio et locaux, développement des circuits courts et sans emballage
Sociaux/sociétaux
sensibiliser les publics concernés à l’agriculture biologique, une alimentation saine et équilibrée
Economiques
rapport qualité/prix d’un panier bio
Résultats tangibles dès aujourd'hui
- nombre de paniers distribués - nombre de partenaires - nombre de familles bénéficiaires
Résultats tangibles à horizons moyen et long terme
- nombre de paniers distribués - nombre de partenaires - nombre de familles bénéficiaires
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Contact professionnel
Adeline FRANZETTI
Ville de Lille
Chargée de mission Économie, Économie Sociale et Solidaire, Insertion, Emploi