Solution-climat présentée par :
S’alimenterTravaillerAgriculture et forêtConsommation

Une ferme expérimentale bio

L’association Fermes d’Avenir souhaite promouvoir une agriculture maraîchère bio quasiment sans émission de carbone, et prouver que l’agroécologie est aussi, voire plus rentable, que l’agriculture conventionnelle. Pour ce faire, elle a mis en place une micro ferme expérimentale basée dans le domaine du Château de la Bourdaisière, à Montlouis-sur-Loire, près de Tours ; le pari : réussir à créer 3 emplois pérennes sur 1,4ha, dans la perspective de permettre dans les prochaines années, la création de milliers de fermes sur la base des ces « nouvelles » techniques agricoles en périphérie des zones urbaines.

Description détaillée de la Solution

  1. Le contexte et le diagnostic

La population  mondiale se concentre dans des villes (80% de la population mondiale sera dans de grands centres urbains à la fin de ce siècle), posant deux problèmes : celui de la grande dépendance en approvisionnement longue distance, et celui de la santé des populations et des agriculteurs eux-mêmes: la nourriture proposée actuellement est principalement développée sur les principes d’une agriculture industrielle, faisant appel aux produits phytosanitaires, à la monoculture, la réduction drastique de la biodiversité et appauvrissant gravement les sols.

Cette agriculture n’est pas « durable », et il nous faut inventer un nouveau modèle d’agriculture. Le projet de Fermes d’avenir est de s’inscrire dans cet objectif de réinvention d’un  nouveau modèle d’agriculture, et de proposer une alternative radicale et positive pour un monde plus résilient, économiquement viable et créateur d’emplois nouveaux.

  1. La solution

Le projet se développe sur trois axes :

  •  un axe expérimental par la mise en pratique méthodique et scientifique d’une agriculture fondée sur l’agroécologie et la permaculture ; la « micro ferme » expérimentale devant assurer une production maraîchère diversifiée, montant progressivement en production. Premières récoltes en 2014, et obtention du plein rendement pour un équilibre économique prévu pour 2017. Les heures de travail fournies et les résultats sont systématiquement suivis et consignés par deux conseillers en permaculture.  Au fur et à mesure les gestes professionnels clés sont identifiés, et son reportés dans une « boîte à outils » avec vidéos pédagogiques pour diffuser les savoirs et savoir-faire nécessaires en vue de la généralisation du modèle.
  • un axe « recommandations «  à l’usage des élus et dirigeants » qui rassemble les éléments  nouveaux dont ils devront tenir compte pour promouvoir ce nouveau type d’agriculture
  • un axe « accompagnement des porteurs de projet » pour tous les candidats à l’installation comme « agriculteur d’avenir » ou pour des propriétaires désireux d’installer leur propre microferme.

Cette agriculture ne peut se concevoir que dans un écosystème qui associe les habitants et responsables territoriaux de la région, les circuits de distribution, les industries locales de transformation alimentaire, les professionnels du jardinage,  les systèmes de financement éthiques, etc… L’expérimentation de la Bourdaisière est suivie par des acteurs de ces différents secteurs.

  1. Les résultats et les perspectives : 

Résultats 2014 et premiers résultats 2015 : 10k€ de CA en 2014 pour la première saison, prévision de 40k€ en 2015

  • Perspectives 2015 – 2017 sur La Bourdaisière : Objectif de 100k€ en 2017 pour atteindre l’équilibre économique.
  • Premiers éléments de développement et de diffusion du modèle : le réseau Fermes d’Avenir se constitue petit à petit grâce à d’autres fermes similaires sur les territoires. Le Concours Fermes d’Avenir permet de financer des projets innovants en la matière…et l’Association prévoit de concevoir 10 nouvelles microfermes en 2016, pour le compte de tiers (collectivités, entreprises et particuliers).

Date de lancement

Réalisation engagée depuis

2013

Partenaires de la solution

AgroParisTech/INRA, Carbone4,

Points de vigilance pour le déploiement de la Solution

formation de candidats à l'agro écologie, et accompagnement des projets

Chiffres clés illustrant le déploiement et les résultats de cette Solution

ces éléments sont en développement (montée en puissance du projet entre 2013 et 2016. C'est en 2016 qu''on tirera tous les enseignements chiffrés grâce au travail scientifique en cours, conduit par l'Inra sur place

Performances, impacts et résultats

Résultats tangibles dès aujourd'hui
rendements élevés dès la première année; pour la seconde année, les résultats sont en ligne avec les prévisions

Résultats tangibles à horizons moyen et long terme
tous les résultats à venir en 2016; à terme, la ferme de 1,4 4 ha doit permettre la création de 3 emplois

  • Contact professionnel
    Maxime de Rostolan
    association
    initiateur du projet et président de l'association fermes d'avenir